Judul : Pengolahan Ikan dalam Praktek Kewirausahaan
Kepengarangan : Yuliana Arsil, M.Farm, Apt,
Lily Restusari, M.Farm,Apt
Sri Mulyani, STp, M.Si
Sinopsis :
Pengolahan Ikan dalam Praktek Kewirausahaan adalah buku yang menyajikan panduan lengkap bagi mereka yang ingin mengeksplorasi dan memanfaatkan potensi bisnis dalam industri pengolahan ikan. Buku ini menyajikan pengetahuan mendalam mengenai berbagai teknik pengolahan ikan, dari pengawetan hingga pemrosesan untuk produk-produk gourmet. Pembaca akan dibimbing melalui proses pengolahan ikan yang efisien, termasuk cara menjaga kualitas dan memastikan keamanan produk sesuai dengan standar industri.
Dalam buku ini, para pembaca akan mendapatkan wawasan praktis tentang bagaimana memulai dan mengelola usaha pengolahan ikan, mulai dari riset pasar hingga strategi pemasaran yang efektif. Penulis memberikan panduan langkah demi langkah tentang penyusunan rencana bisnis, pengelolaan sumber daya, dan tantangan yang mungkin dihadapi dalam industri ini. Ditambah dengan studi kasus dari pengusaha sukses, buku ini menawarkan inspirasi dan solusi nyata untuk mengatasi berbagai hambatan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar